Nutella Brownie
Hier is "hij" dan... Mijn gloednieuwe blog!
Eerst me even voorstellen.
In de loop van vorig jaar werd mijn passie voor het bakken steeds groter.
Vooral cupcakes, mooie taarten en macarons hebben mijn voorkeur maar toch wil ik graag wat van mijn experimentjes met jullie delen...
Als mama van 2 (bijna 3) hebben we heel eerlijke proevers in huis.
Vinden zij het lekker is het een do, wanneer ze hun neus ophalen, een don't.
Zo stond er vandaag Nutella Brownie op de planning... Simpel maar ooooo zo lekker!!
- 300 gram kristalsuiker
- 75 gram bloem
- 60 gram cacaopoeder
- 3 eieren
- 170 gram boter
- 75 gram Nutella
- 50 gram donkere chocolade
- snufje zout
Bereidingswijze
- Smelt de boter en laat even afkoelen.
- Meng de suiker, bloem, cacaopoeder, eieren, gesmolten boter en het zout in een kom. Roer door elkaar met een lepel en stop meteen als het gemengd is.
- Hak de chocolade in stukjes.
- Roer de chocolade door het bloemmengsel.
- Beleg een middelgrote, rechthoekige bakvorm met bakpapier.
- Schep het beslag in de vorm. Verdeel zo goed mogelijk over de bodem.
- Bak de brownie 25 – 30 minuten in de oven. Een prikker moet er schoon weer uitkomen (zorg dat je niet in een chocoladestuk prikt, want die zijn gesmolten).
- Til de brownie met het bakpapier uit de vorm en laat hem afkoelen op een rooster. warm of koud eten.... yummie!!!
Smakelijk!!
